Bulion warzywny kostki rosołowe (10 szt.) 100 g - Alce Nero (EKO)

Umówmy się – każdy z nas miewa dni, kiedy powrót z pracy do domu przypomina bieg z przeszkodami, a domownicy od progu pytają o obiad. Wtedy tradycyjne, kilkugodzinne gotowanie wywaru warzywnego po prostu nie wchodzi w grę. Zamiast jednak sięgać po marketowe kostki rosołowe naszpikowane chemią, warto mieć w spiżarni ten ekologiczny bulion w kostkach od Alce Nero. To jeden z najważniejszych i najbardziej praktycznych bestsellerów na pyszneEKO.pl. Sami regularnie wrzucamy go do garnków, bo pozwala w zaledwie kilka minut stworzyć głęboką, aromatyczną bazę o niesamowicie czystym i domowym profilu smakowym.

Aż 13,5% czystych warzyw i zero oleju palmowego

Co sprawia, że ten produkt całkowicie dystansuje konkurencję z supermarketów? Bezkompromisowe podejście do czystego składu. Masowe kostki rosołowe to w większości utwardzony, tani tłuszcz palmowy, wzmacniacze smaku i sztuczne barwniki. W kostkach Alce Nero tłuszcz palmowy został kategorycznie wyeliminowany i zastąpiony lekkim olejem słonecznikowym. Sercem produktu jest imponująca, ponad 13-procentowa zawartość ekologicznych, wolno suszonych warzyw: aromatycznej cebuli, wyrazistego selera, słodkiej marchewki oraz zielonej pietruszki. Całość dopełniają wyłącznie naturalne przyprawy i organiczny cukier trzcinowy dla idealnego balansu.

Błyskawiczny ratunek w kuchni – do czego przydaje się najchętniej?

Te niepozorne kostki to absolutny kulinarny fundament, który w mgnieniu oka podnosi walory smakowe wielu dań:

• Ekspresowe domowe zupy: Wystarczy wrzucić jedną kostkę na pół litra wrzątku, by błyskawicznie zyskać esencjonalny bulion pod tradycyjną pomidorową, ogórkową czy aksamitną zupę krem z białych warzyw.
• Perfekcyjne włoskie risotto: Każdy szef kuchni powie Ci, że sekretem idealnego risotto jest powolne podlewanie ryżu dobrym bulionem. Ta ekologiczna kostka sprawdza się w tej roli po prostu genialnie, nadając ziarnom głęboki, maślany charakter.
• Gęste sosy potrawkowe: Rozpuszczona w mniejszej ilości wody kostka to genialna baza do redukowania sosów pomidorowych, grzybowych czy warzywnych na patelni.

Z kulinarnego punktu widzenia niezwykle intrygujące jest to, dlaczego... tradycyjne kostki z supermarketu mają tak agresywny, ostry zapach, który po zjedzeniu zupy potrafi "odbijać się" przez resztę dnia, pozostawiając nieprzyjemny, chemiczny posmak? Odpowiedź kryje się w sztucznym glutaminianie sodu (MSG). Wielkie koncerny stosują go, by oszukać ludzkie receptory smaku i zamaskować brak prawdziwych składników odżywczych. W tych ekologicznych kostkach głęboki, uzależniający, pełny profil tak zwanego "piątego smaku" (umami) osiągnięto w sposób całkowicie naturalny i rzemieślniczy. Kluczem jest połączenie ekstraktu z drożdży z potężną koncentracją ekologicznych warzyw korzeniowych. Kiedy wrzucacie Państwo tę kostkę do wrzątku, skrobia kukurydziana delikatnie i naturalnie zagęszcza wodę, a naturalne olejki eteryczne uwolnione z suszonej cebuli i selera zaczynają parować, tworząc krystaliczny wywar o głębokim, szlachetnym złotym kolorze. Pachnie on dokładnie tak, jak warzywa wyciągnięte prosto z ziemi na niedzielny obiad. To genialny dowód na to, że nowoczesne, szybkie gotowanie może być w pełni uczciwe i zdrowe. Wrzućcie opakowanie do koszyka i miejcie ten ekologiczny ratunek zawsze pod ręką!

Skład:

sól, cukier trzcinowy*, suszone warzywa* 13,5 % (cebula* 5 %, SELER* 5 %, marchew* 3,2 %, pietruszka* 0,3 %), skrobia kukurydziana*, olej słonecznikowy*, ekstrakt z drożdży, przyprawy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Alergeny:

Produkt zawiera seler. Produkt może zawierać gluten i mleko (łącznie z laktozą).

Sposób przygotowania:

Rozpuścić 1 kostkę bulionową w 0,5 litra wrzącej wody, dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 836 kJ / 199 kcal
• Tłuszcz: 4,7 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 35 g
  • w tym cukry: 19 g
• Błonnik: 2,5 g
• Białko: 3,0 g
• Sól: 50,7 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł wilgoci.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). Wygodne opakowanie zawierające 10 sztuk kostek (łącznie 100 g). Receptura całkowicie bez dodatku oleju palmowego oraz sztucznych barwników i chemicznych ulepszaczy smaku. Idealny do zup, sosów i risotto.