Ekologiczne buraki

Buraki ekologiczne – czerwone okrągłe, podłużne i gotowane buraczki z polskich pól

Buraki dostępne w naszym sklepie pochodzą z polskich gospodarstw ekologicznych i zaufanych źródeł. Uprawiane w czystej glebie, bez stosowania chemii, dojrzewają w naturalnym tempie i nabierają intensywnego koloru oraz smaku. Buraki okrągłe to klasyczny wybór – są bardziej zbite, mają głęboki kolor i intensywny smak. Idealne do barszczu, pieczenia, gotowania i duszenia. Podłużne buraki mają delikatniejszy smak i szybciej się gotują. Sprawdzą się świetnie do soków, sałatek oraz dań na surowo. Każdy rodzaj buraka ekologicznego, który u nas znajdziesz, pochodzi z pewnego źródła. Wybieramy tylko sprawdzone gospodarstwa, które spełniają rygorystyczne normy uprawy ekologicznej. Dzięki temu masz pewność, że do Twojej kuchni trafia to, co najlepsze.

Dlaczego ekologiczne buraki smakują intensywniej i mają więcej składników odżywczych?

Buraki ekologiczne rosną wolniej, ale za to zdrowo. Nie są nawożone środkami chemicznymi ani nie są nimi chronione przed szkodnikami. Dzięki temu pobierają z gleby to, co najlepsze – naturalne minerały, mikroelementy i wodę. Właśnie dlatego ich smak jest wyrazisty i lekko słodki. Nie trzeba ich niczym za bardzo przyprawiać. Wystarczy je ugotować lub upiec, aby wydobyć pełnię smaku. Buraki ekologiczne to źródło żelaza, potasu, błonnika i witaminy C oraz kwasu foliowego. Wspierają układ krążenia, pomagają oczyścić organizm i wzmacniają odporność. 

Burak podłużny a okrągły – który wybrać do barszczu, sałatki lub soku?

Jeśli gotujesz barszcz, postaw na buraki okrągłe. Mają głębszy kolor i intensywniejszy smak. Po ugotowaniu dają wywar, który ma mocno czerwony kolor i klasyczny, lekko ziemisty aromat. Jeśli chcesz przygotować sok lub lekką sałatkę, lepiej sprawdzą się buraki podłużne. Są delikatniejsze w smaku, szybciej miękną i łatwiej się je kroi. Wybór zależy od tego, co chcesz przygotować, ale oba rodzaje mają swoje zastosowania. To nie kwestia lepszy–gorszy, tylko dopasowania do przepisu. Dobrze mieć w kuchni oba rodzaje, bo wtedy możesz swobodnie przygotować to, na co masz ochotę.

Świeże buraki ekologiczne z dostawą do domu

Nie musisz już szukać buraków na targu czy w marketach, gdzie nie wiesz, skąd pochodzą. Na pyszneEKO.pl kupujesz prosto od sprawdzonych dostawców. Ekologiczne buraki trafiają do Ciebie świeże, starannie zapakowane i gotowe do spożycia lub dodania do przygotowywanych dań. Zamawiasz bez wychodzenia z domu – szybko, wygodnie i bez ryzyka.

Wybierając nasz sklep, masz dostęp nie tylko do buraków, ale też do innych ekologicznych warzyw. Marchewka, ziemniaki czy kapusta to tylko część oferty, którą możesz zobaczyć w naszym sklepie. Mam szeroką gamę produktów, które nie tylko są smaczne, ale pomogą też zadbać Ci o zdrowie. Wszystko z jednego źródła, wszystko świeże, bezpośrednio od ludzi, którzy wiedzą, jak uprawiać żywność z szacunkiem do natury i konsumenta.