Jabłka

Właściwości jabłka – co zyskujesz jedząc je regularnie?

Regularne włączanie jabłek do diety to jedna z najprostszych, a zarazem najskuteczniejszych metod na wsparcie organizmu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, zwłaszcza pektyn, owoce te doskonale regulują pracę układu pokarmowego i pomagają utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu. Jabłka działają jak naturalna szczotka dla Twoich jelit, ponieważ wspomagają procesy ich oczyszczania. W ofercie pyszneEKO.pl znajdziesz szeroki wybór odmian, które podobnie jak nasze słodkie gruszki, stanowią idealną bazę dla codziennych posiłków.

Jabłka – wartości odżywcze i witaminy

Choć jabłko składa się w dużej mierze z wody, jest ono gęste odżywczo. Znajdziemy w nim potas wspierający pracę serca oraz liczne antyoksydanty, które walczą z wolnymi rodnikami. Warto pamiętać, że najwięcej dobra kryje się tuż pod skórką, dlatego oferowane przez nas ekologiczne owoce są tak cenne. To właśnie tam kumuluje się najwięcej flawonoidów, które chronią komórki Twojego ciała przed starzeniem.

Witaminy w jabłkach, które wspierają Twoją odporność

Jabłka są doskonałym źródłem witaminy C, która w połączeniu z kwercetyną tworzy barierę ochronną dla Twojego układu immunologicznego. Witaminy w nich wspierają również kondycję naczyń krwionośnych oraz zdrowy wygląd skóry. Jeśli w Twoim jadłospisie pojawiają się także soczyste winogrona, bogate w polifenole, stworzysz kompleksową ochronę przeciwzapalną dla swojego organizmu. Naturalna witamina C z jabłek jest znacznie lepiej przyswajalna niż ta syntetyczna, ponieważ występuje wraz z naturalnymi bioflawonoidami.

Jabłka ekologiczne – czym różnią się od konwencjonalnych?

Podstawowa różnica tkwi w tym, czego w ekologicznym jabłku nie znajdziesz. Jabłka ekologiczne rosną w czystej glebie, a ich skórka pozostaje naturalna - nie powlekana woskiem, zachowując pełnię smaku i aromatu. Ich ochrona opiera się na naturalnych metodach biologicznych. Dzięki temu owoce te mają intensywniejszy smak, mniejszą zawartość wody i znacznie więcej składników mineralnych. 

Jak przechowywać i wykorzystać ekologiczne jabłka?

Aby jabłka zachowały swoją chrupkość, najlepiej przechowywać je w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od silnie pachnących produktów. Warto wiedzieć, że wydzielają one etylen, który przyspiesza dojrzewanie innych owoców, co można wykorzystać, kładąc je obok twardej gruszki. W kuchni jabłka nie mają sobie równych. Wykorzystasz je do zrobienia świeżo wyciskanych soków, domowej szarlotki, czy też jako dodatek do pieczonych mięs lub sałatek, w których świetnie komponują się z innymi owocami.