Paluszki orkiszowe pełnoziarniste naturalne 150 g - Envoy (EKO)

Zadaj sobie pytanie – jak często podczas wieczornego relaksu czy spotkań ze znajomymi automatycznie sięgasz po tradycyjne paluszki, nie myśląc o tym, że to głównie biała mąka pszenna, sztuczne spulchniacze i szkodliwe tłuszcze utwardzone? W pyszneEKO.pl udowadniamy, że chrupanie może być arcyzdrowe. Te ekologiczne paluszki orkiszowe od Envoy to genialna, rzemieślnicza alternatywa dla masowych przekąsek. Stworzone na bazie mąki z pełnego przemiału prastarego gatunku pszenicy, uwalniają Twoje fit-menu od bezwartościowych, oczyszczonych produktów przemysłowych.

Białkowa potęga i solidny błonnik z certyfikatem BIO

Orkisz pełnoziarnisty słynie ze swojej rewelacyjnej gęstości odżywczej i jest znacznie łagodniejszy dla układu pokarmowego niż współczesna, modyfikowana pszenica. Aż 93% składu tych chrupiących paluszków stanowi czysta, ekologiczna mąka orkiszowa, co przekłada się na potężne 14 g białka roślinnego oraz 6,1 g błonnika w 100 g produktu. Dodatek nierafinowanego cukru trzcinowego i oleju rzepakowego dopełnia tę czystą, organiczną recepturę, wolną od chemicznych polepszaczy i sztucznych barwników.

Złociste chrupanie na każdą okazję – kiedy po nie sięgnąć?

Dzięki swojej idealnej kruchości i tradycyjnemu, lekko orzechowemu posmakowi, te orkiszowe paluszki będą hitem w wielu sytuacjach:

• Towarzysz fit-seansów filmowych: Genialna, wartościowa przekąska, która z powodzeniem zastępuje ciężkie chipsy ziemniaczane czy krakersy.
• Paliwo w podróży i w pracy: Poręczne opakowanie 150 g bez problemu zmieści się w plecaku lub torbie, gwarantując szybki zastrzyk energii w ciągu intensywnego dnia.
• Element zdrowego stołu: Idealnie prezentują się na imprezowym półmisku, podane w towarzystwie rzemieślniczego hummusu, guacamole lub lekkich dipów jogurtowych.

Rozpatrując te pełnoziarniste paluszki przez pryzmat chemii zbóż i fizyki pieczenia, odkrywamy sekret ich niezwykłej chrupkości i głębokiej, złocistej barwy... Tradycyjne paluszki przed włożeniem do pieca przechodzą przez tzw. proces lye-peeling (kąpiel zasadową). Użycie wodorowęglanu sodu jako regulatora kwasowości zmienia pH powierzchni ciasta orkiszowego. W warunkach wysokiej temperatury dochodzi do gwałtownego przyspieszenia reakcji Maillarda – aminokwasy z bogatej w białko (14 g) mąki orkiszowej łączą się z cukrem trzcinowym. To właśnie ten rzemieślniczy proces fizykochemiczny odpowiada za wytworzenie charakterystycznej, twardej, lśniącej i kruchej skórki oraz niepowtarzalnego, głębokiego aromatu pieczywa, bez potrzeby stosowania syntetycznych polepszaczy.

Skład:

pełnoziarnista mąka z PSZENICY ORKISZ* (93 %), cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, drożdże, woda, sól kuchenna (2,9 %), regulator kwasowości: wodorowęglan sodu (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Alergeny:

Produkt zawiera pszenicę orkisz (gluten). Ze względu na procesy konfekcjonowania w zakładzie produkcyjnym, produkt może zawierać śladowe ilości: nasiona sezamu.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1664 kJ / 394 kcal
• Tłuszcze: 6,25 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,07 g
• Węglowodany: 67,4 g
  • w tym cukry: 3,97 g
• Błonnik: 6,1 g
• Białko: 14 g
• Sól: 2,15 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby chronić produkt przed utratą chrupkości.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego BIO. Klasyczne, słone paluszki orkiszowe z mąki pełnoziarnistej (opakowanie 150 g). Czysta, w 100% roślinna receptura bez sztucznych barwników, konserwantów i tłuszczów utwardzonych. Wysoka zawartość białka roślinnego (14 g) oraz błonnika (6,1 g). Idealna, chrupiąca fit-przekąska na imprezy, do pracy oraz do dipów. Produkt wegetariański i wegański.