Powidła śliwkowe 310 g - Krokus

Spójrzmy prawdzie w oczy – większość sklepowych dżemów i powideł to w rzeczywistości tani syrop cukrowy lub zagęszczony sok winogronowy z niewielką domieszką owoców i potężną dawką żelującej chemii. W pyszneEKO.pl kategorycznie odrzucamy takie substytuty. Te ekologiczne powidła śliwkowe 310 g od rodzinnej manufaktury Krokus to absolutny powrót do korzeni tradycyjnego przetwórstwa. W słoiku zamknięto wyłącznie czyste, ekologiczne owoce, oferując głęboki, szlachetny i lekko winny smak, który uwalnia Twoje codzienne posiłki od sztucznych, przesłodzonych produktów przemysłowych.

Prawdziwe i gęste EKO powidła śliwkowe 310 g Krokus

Co decyduje o unikalnej klasie tego produktu? Przede wszystkim bezkompromisowa proporcja surowca oraz precyzyjna technologia produkcji. Do sporządzenia 100 g tych aksamitnych powideł zużyto aż 215 g całych owoców wraz ze skórką, które następnie roztarto i zagęszczono w specjalnych kociołkach próżniowych. Produkt dostarcza zaledwie 107 kcal w 100 g, zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry owocowe (21 g) i jest całkowicie wolny od sztucznych zagęszczaczy, konserwantów czy barwników.

Szlachetny akcent w kuchni – do czego sprawdzą się najlepiej?

Dzięki swojej idealnie gładkiej, maślanej i smarownej konsystencji, BIO powidła śliwkowe 310 g marki Krokus wykazują genialną wszechstronność:

• Tradycyjne fit-śniadania: Genialny dodatek do porannej owsianki, jaglanki, musli, domowego twarogu, a także jako czysty owocowy pasztet na chleb z masłem lub chrupiący tost orkiszowy.
• Rzemieślnicze wypieki: Niezastąpione do przekładania świątecznego piernika, korzennych ciast oraz jako stabilne nadzienie do kruchych rogalików.
• Wytrawne dania mięsne: Idealna baza do skomponowania gęstego, ciemnego sosu do pieczeni, dziczyzny lub tradycyjnego, domowego bigosu.

Rozpatrując te powidła przez pryzmat fizyki płynów i termodynamiki żywności, odkrywamy rzemieślniczy sekret ich gładkości i intensywnego aromatu... Tradycyjne smażenie owoców w wysokich temperaturach często niszczy witaminy i powoduje przypalenie naturalnych cukrów. Manufaktura Krokus wykorzystuje jednak zaawansowaną fizykę kuchenną – proces zagęszczania odbywa się w tzw. wyparkach próżniowych. Obniżenie ciśnienia wewnątrz kotła sprawia, że temperatura wrzenia i parowania wody z tkanki owocowej spada do zaledwie 80°C. Dzięki temu naturalne pektyny zawarte w skórce śliwek ulegają idealnemu upłynnieniu i emulgacji (tworząc strukturę o zawartości 24 g węglowodanów), bez degradacji termicznej lotnych związków zapachowych oraz termolabilnych antyoksydantów.

Skład:

śliwki węgierki.

Alergeny:

Produkt w 100% naturalny, bezglutenowy, bezlaktozowy i wegański. Brak bezpośrednich alergenów w składzie.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 456 kJ / 107 kcal
• Tłuszcz: 0,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 24 g
  • w tym cukry: 21 g
• Białko: 1,5 g
• Sól: 0 g

*Zawiera wyłącznie naturalnie występujące w owocach cukry.

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu słoika produkt należy bezwzględnie przechowywać w warunkach chłodniczych i spożyć w ciągu 3 dni.

Dodatkowe informacje:

Tradycyjne powidła śliwkowe z owoców odmiany węgierka (słoik 310 g). Receptura czysta premium: wytworzona bez dodatku cukru, syropów słodzących, sztucznych substancji żelujących i konserwantów. Wybitna wydajność surowca – aż 215 g owoców na 100 g gotowego wyrobu. Produkt pasteryzowany o gładkiej, smarownej konsystencji. Niskokaloryczny dodatek (107 kcal) do fit-owsianek, pieczywa, pierników oraz dań mięsnych. Produkt w pełni wegański.