Przecier pomidorowy 340 g - Krokus

Zróbmy szybki rozrachunek – jak często kupując w pośpiechu przecier pomidorowy w markecie, otrzymujesz wodnisty płyn o kwaśnym posmaku, sztucznie zagęszczany skrobią modyfikowaną, gumą guar lub dosładzany białym cukrem rafinowanym? W pyszneEKO.pl bezkompromisowo odrzucamy takie półśrodki. Naturalny przecier pomidorowy od rodzinnej manufaktury Krokus to czysta pochwała tradycyjnego przetwórstwa. Wykonany wyłącznie z mięsistych, zbieranych w pełnym słońcu pomidorów gruntowych, uwalnia Twoje potrawy od chemicznie standaryzowanych sosów przemysłowych.

Czysta matryca warzywna i likopenowa bomba w diecie fit

Tradycyjna metoda przecierania przez sita sprawia, że produkt zachowuje optymalną, domową gęstość oraz pełnię naturalnych składników odżywczych. Przecier charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością (zaledwie 42 kcal w 100 g) oraz brakiem jakichkolwiek tłuszczów nasyconych, co czyni go idealnym składnikiem potraw redukcyjnych. Dodatek minimalnej ilości soli wzmacnia głęboki profil smakowy umami, eliminując potrzebę stosowania sztucznych wzmacniaczy smaku czy aromatów.

Rozpatrując ten pomidorowy przecier przez pryzmat biochemii żywności i fizyki struktur komórkowych, odkrywamy naukowy sekret jego intensywnego smaku oraz wybitnych właściwości prozdrowotnych... Przemysłowe, wysoko-wytwórcze passaty są poddawane gwałtownej homogenizacji ciśnieniowej, która bezpowrotnie niszczy naturalne pektyny warzywne. Manufaktura Krokus stosuje łagodne przecieranie przez mechaniczne sita, co pozwala zachować naturalną architekturę makromolekularną miąższu (9,0 g węglowodanów). Co fascynujące z poziomu biochemii, proces kontrolowanego zagęszczania i łagodnej pasteryzacji termicznej rozrywa sztywne ściany komórkowe pomidorów. Powoduje to uwolnienie i potęgowanie biodostępności likopenu – najsilniejszego antyoksydantu z grupy karotenoidów. Jest on znacznie lepiej przyswajalny przez ludzki organizm z takiego rzemieślniczego przetworu niż z surowego warzywa.

Skład:

pomidory, sól.

Alergeny:

Produkt w 100% naturalny, bezglutenowy, bezlaktozowy i wegański. Wolny od sztucznych substancji konserwujących, barwników i zagęszczaczy.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 174 kJ / 42 kcal
• Tłuszcz: 0,3 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 9,0 g
  • w tym cukry: 6,0 g
• Białko: 1,5 g
• Sól: 0,5 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu słoika produkt należy bezwzględnie przechowywać w lodówce w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu kilku dni.

Dodatkowe informacje:

Tradycyjny przecier pomidorowy z dojrzałych pomidorów gruntowych (szklany słoik 340 g). Czysta, rzemieślnicza receptura bez dodatku cukru, sztucznych regulatorów kwasowości, zagęszczaczy (skrobi) i konserwantów chemicznych. Produkt pasteryzowany, charakteryzujący się naturalną, domową konsystencją. Niskokaloryczny dodatek (42 kcal) bogaty w antyoksydacyjny likopen. Doskonała baza do fit-zup, sosów makaronowych, dań z ryb oraz zapiekanek. Produkt odpowiedni dla wegan.