Przejdź do koszyka
Powidła jabłkowe 310 g - Krokus
- Najwyższej jakości rzemieślnicze powidła jabłkowe (190g owoców na 100g). Bez dodanego cukru i pektyn, zagęszczane w niskiej temperaturze. Gładkie, naturalnie kwaskowate – idealne dla dzieci, do owsianek oraz jako zdrowy zamiennik tłuszczu w ciastach.
Opis:
Z perspektywy towaroznawstwa i nowoczesnej dietetyki, tradycyjne powidła bez dodatku substancji słodzących stanowią rynkowy wzorzec czystego składu (clean label). Powidła jabłkowe od polskiej manufaktury Krokus to produkt wybitnie rzemieślniczy, tworzony z głębokim poszanowaniem dla wartości odżywczej surowca – do wyprodukowania 100 g gotowego wyrobu zużyto aż 190 g całych owoców. Brak certyfikacji ekologicznej jest w tym przypadku w pełni kompensowany przez bezkompromisową dyscyplinę technologiczną.
Całe owoce są rozparzane wraz ze skórką, przecierane przez gęste sita i zagęszczane w wyparkach próżniowych. Obniżenie temperatury wrzenia do 80°C chroni wrażliwe na ciepło witaminy, składniki mineralne oraz naturalne frakcje błonnika przed degradacją termiczną i przypaleniem. Rezultatem jest idealnie gładka, smarowna konsystencja oraz naturalny, delikatnie kwaskowaty smak. Produkt ten nie wywołuje gwałtownych skoków glikemicznych i jest rekomendowany jako bezpieczny komponent diety niemowląt, małych dzieci oraz osób ograniczających cukry proste.
Skład:
jabłka. Sporządzono z 190 g owoców na 100 g produktu.
Alergeny:
Brak informacji.
Wartość odżywcza w 100 g:
- Wartość energetyczna: 349 kJ / 82 kcal
- Tłuszcze: 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- w tym cukry: 16 g
- Białko: 0,5 g
- Sól: 0 g
Warunki przechowywania:
Przechowywać w zacienionym miejscu. Po otwarciu słoika produkt należy przechowywać w lodówce.
Dodatkowe informacje i zastosowanie:
Produkt pasteryzowany, zawierający wyłącznie naturalnie występujące cukry owocowe. Ze względu na brak sztucznych zagęszczaczy i uniwersalny profil smakowy, powidła posiadają wszechstronne zastosowanie kulinarne:
- Klasyczny dodatek do smarowania pieczywa, tostów, maślanych bułeczek oraz rogalików.
- Komponent pełnowartościowych śniadań – połączony z orzechami lub migdałami tworzy zbilansowany posiłek; idealnie współgra z owsianką, musli, jogurtem naturalnym, twarogiem i ryżem na mleku.
- Zdrowy zamiennik w cukiernictwie – może służyć jako substytut płynnego tłuszczu (np. oleju) w masach ciast i wypiekach.
- Akcent wytrawny – doskonale nadaje się do glazurowania mięs przeznaczonych na grill lub do pieczenia.