Musztarda łagodna 170 g - Primavika (EKO)

Z perspektywy bromatologii i technologii żywności, nasiona gorczycy są cenionym źródłem olejków eterycznych oraz fitozwiązków, które w łagodnych wersjach musztard są komponowane tak, aby dostarczać pełnego bukietu aromatycznego bez podrażniania receptorów czuciowych. Ekologiczna musztarda łagodna od uznanej polskiej marki Primavika to produkt klasy premium o statusie clean label, stworzony na bazie certyfikowanych surowców rolnictwa organicznego. Certyfikat EKO gwarantuje, że użyte ziarna gorczycy, zioła i przyprawy pochodzą z kontrolowanych upraw wolnych od syntetycznych pestycydów.

Dla specjalistów ds. dietetyki kluczowy jest zrównoważony i delikatny profil sensoryczny produktu. Zamiast agresywnego octu spirytusowego zastosowano tu ekologiczny ocet zbożowy, który nadaje aksamitną, subtelną kwasowość. Ponadto rafinowany cukier biały oraz sól kuchenną zastąpiono wartościowym cukrem trzcinowym i bogatą w minerały solą morską. Produkt jest całkowicie wolny od sztucznych zagęszczaczy (np. gumy ksantanowej) i chemicznych polepszaczy, co czyni go doskonałym, bezpiecznym komponentem codziennej diety całej rodziny.

Skład:

woda, GORCZYCA*, ocet zbożowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, przyprawy*, zioła*, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Alergeny:

Produkt zawiera gorczycę. Może zawierać: soję oraz seler.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 472 kJ / 113 kcal
• Tłuszcze: 5,4 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 11 g
  • w tym cukry: 9,3 g
• Błonnik: 1,9 g
• Białko: 4,0 g
• Sól: 2,0 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu słoika produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 miesięcy.

Dodatkowe informacje i zastosowanie:

Produkt w 100% naturalny, bez dodatku substancji konserwujących. Dzięki delikatnej nucie smakowej i aksamitnej konsystencji, musztarda łagodna Primavika jest wyjątkowo uniwersalna w kuchni wegetariańskiej, wegańskiej oraz tradycyjnej:

• Doskonała baza do tworzenia domowych, kremowych sosów sałatkowych, dipów oraz dressingów miodowo-musztardowych.
• Służy jako świetny komponent marynat do pieczonych warzyw korzeniowych, tofu czy seitanu.
• Wspaniały dodatek do codziennych kanapek, domowych burgerów roślinnych oraz wegańskich pasztetów i past strączkowych.
• Idealna propozycja dla dzieci oraz osób preferujących zbalansowane, nieostre smaki na ciepło i na zimno.