Kasza jęczmienna 1 kg - Bio Planet (EKO)

Zastanów się przez chwilę – jak często na Twoim stole ląduje klasyczna, rzemieślnicza kasza zamiast szybko rozgotowującego się makaronu czy przetworzonego ryżu? W pyszneEKO.pl przywracamy blask tradycyjnym polskim darom natury. Ta ekologiczna kasza jęczmienna od Bio Planet z kultowej niebieskiej serii powstaje z najwyższej jakości obłuszczonego ziarna. Oferuje wspaniałą, sypką strukturę oraz głęboki, lekko maślany profil smakowy, uwalniając Twoją codzienną dietę od wyjałowionych i sztucznie modyfikowanych produktów przemysłowych.

Błonnikowe bogactwo i czysta energia z certyfikatem BIO

Jęczmień to jedno z najstarszych i najbardziej cenionych zbóż w historii rolnictwa, cenione przez miłośników stylu fit za swoje doskonałe parametry odżywcze. Ten organiczny produkt dostarcza w 100 g aż 7,0 g cennego błonnika pokarmowego oraz solidne 10 g roślinnego białka przy minimalnej zawartości sodu. Certyfikat rolnictwa ekologicznego daje Ci absolutną pewność, że ziarno dojrzewało na czystych polach, bez kontaktu z agresywnym glifosatem, pestycydami czy sztucznymi nawozami.

Niezbędnik w domowej kuchni – do czego pasuje najlepiej?

Dzięki swojej unikalnej, sprężystej strukturze po ugotowaniu na sypko, kasza jęczmienna wykazuje genialną wszechstronność:

• Klasyczne dania z sosami: Tworzy niezrównaną, gęstą bazę pod tradycyjne gulasze mięsne, rzemieślnicze sosy grzybowe czy duszone warzywa.
• Prawdziwy domowy krupnik: Nadaje kultowej polskiej zupie idealną gęstość, kleistość oraz głęboki, tradycyjny aromat, który pamiętamy z dzieciństwa.
• Nowoczesne fit-sałatki: Doskonale komponuje się na zimno i ciepło ze świeżymi ziołami, suszonymi pomidorami, serem feta lub pieczoną dynią.

Rozpatrując ziarno jęczmienia przez pryzmat biochemii zbóż i fizyki pęcznienia, odkrywamy naukowy sekret jego idealnej sypkości... Jęczmień wyróżnia się unikalną kompozycją węglowodanów (66 g), w których kluczową rolę odgrywają beta-glukany – rozpuszczalna frakcja błonnika (7,0 g). Podczas gotowania w rzemieślniczej proporcji 1:3 przez 20 minut, skrobia powierzchniowa powoli żeluje, uwalniając do wody nadmiar cząsteczek amylazy. Wypłukanie kaszy przed obróbką termiczną usuwa luźne frakcje mączne, dzięki czemu po wchłonięciu płynu ziarna zachowują nienaruszoną okrywę owocowo-nasienną. Gwarantuje to perfekcyjną, sprężystą strukturę typu 'al dente', która stabilizuje uwalnianie energii do krwiobiegu.

Skład:

ekologiczna kasza JĘCZMIENNA 100 %.

Alergeny:

Produkt zawiera jęczmień (gluten). Ze względu na procesy konfekcjonowania na terenie zakładu, produkt może zawierać śladowe ilości: orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.

Sposób przygotowania:

Uprzednio wypłukaną w zimnej wodzie kaszę należy gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, do wchłonięcia płynu.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1437 kJ / 340 kcal
• Tłuszcze: 2,4 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 66 g
  • w tym cukry: 2,3 g
• Błonnik: 7,0 g
• Białko: 10 g
• Sól: 0,02 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu pierwotnym.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego BIO. Najwyższej jakości czysta kasza jęczmienna z obłuszczonego ziarna (duża, ekonomiczna paczka 1 kg). Receptura w 100% naturalna, wolna od sztucznych konserwantów i polepszaczy. Dostarcza 10 g białka oraz 7 g błonnika pokarmowego. Idealny, sypki dodatek do dań z sosami warzywnymi, tradycyjnego krupniku oraz fit-sałatek. Produkt wegetariański.