Mąka z samopszy pełnoziarnista 500 g - Bio Planet (EKO)

Jeśli masz już dość głęboko modyfikowanej, współczesnej pszenicy, czas wrócić do korzeni. Pełnoziarnista mąka z samopszy to powrót do jednego z najstarszych, pierwotnych zbóż, jakie kiedykolwiek udomowił człowiek. Samopsza nie ucierpiała przez masowy przemysł rolniczy – uprawia się ją dziś wyłącznie w nielicznych, czystych ekologicznie regionach świata. Ta mąka powstaje z przemiału całego ziarna, dzięki czemu zatrzymuje potężną dawkę antyoksydantów, polifenoli oraz białka (aż 15 g w 100 g produktu!). Wypieki z samopszy mają unikalny, głęboki smak i intrygującą, złocisto-pomarańczową barwę. To zasługa karotenoidów, których samopsza ma w sobie aż 8-krotnie więcej niż zwykła pszenica. Certyfikowana jakość Bio Planet gwarantuje, że otrzymujesz czysty, prastary produkt bez chemicznych ulepszaczy – idealny, by tchnąć nowe życie w domowe ciasta, gofry czy tradycyjny chleb.

Skład:

ekologiczna mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista 100 %.

Alergeny:

Produkt zawiera pszenicę samopszę (gluten). Może zawierać: orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu oraz soję.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1466 kJ / 346 kcal
• Tłuszcz 1,1 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g
• Węglowodany 67 g
  • w tym cukry 0,9 g
• Błonnik 4,8 g
• Białko 15 g
• Sól 0 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje:

Naturalne źródło błonnika pokarmowego. O wysokich właściwościach odżywczych samopszy decydują naturalne związki o charakterze antyoksydacyjnym, zwłaszcza karotenoidy, tokoferole, polifenole oraz fitosterole. Mąka polecana jest do wypieku ciast, kruchych ciasteczek, naleśników i gofrów. Użyta do wypieku domowego chleba nada mu charakterystyczną, ciepłą barwę.