Ekologiczny seler korzeń (1 kg) (EKO)

Ekologiczny korzeń selera, jest klasycznym i niezwykle wszechstronnym w kuchni składnikiem. Seler jest aromatyczny, intensywny w smaku i chrupiący. Seler BIO jest pozbawiony sztucznych wspomagaczy, nawozów i środków chemicznych, dzięki czemu zachowuje pełnie aromatu, naturalnego smaku i wartości odżywczych.

Jakie wartości odżywcze ma seler?

korzeń selera zawiera:

• witaminę C wspierającą odporność,
• witaminy z grupy B,
• potas, fosfor i magnez,
• sporo błonnika wspomagającego trawienie.

Seler ma niską wartość kaloryczną, dzięki czemu jest przyjazny w diecie.

Jak smakuje seler bio?

Seler jest intensywny w smaku, lekko korzenny, podkreślający smak potrawy, a jego korzeń jest jasny, chrupiący i aromatyczny. Seler jest wszechstronny i sprawdza się w kuchni tradycyjnej oraz nowoczesnej, podbijając smak potraw.

Potrawy z selerem

Jako wszechstronne warzywo, seler sprawdzi się w każdym daniu.

• Zupy, kremy i buliony z selerem,
• Główny składnik surówek i sałatek,
• Dodatek do puree,
• Aromatyczne mięsa pieczone z selerem,
• Składnik past i farszów.

Seler BIO jest niezastąpiony w kuchni VEGE i niskokalorycznej.

Przepis na sałatkę z selerem korzeniowym EKO

Składniki:

• 1 duży korzeń selera ekologicznego,
• 1-2 jabłka,
• jogurt naturalny lub VEGE alternatywa jogurtu,
• cytryna,
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Korzeń selera obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jabłko obierz lub nie w zależności od preferencji i również zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Startego selera BIO i Jabłka EKO skrop sokiem z cytryn ekologicznych, dodaj jogurt lub wegańską alternatywę i dopraw przyprawami (my używamy tylko soli i pieprzu). Wymieszaj całość w misce i odstaw do "przegryzienia" składników.
Sałatkę serwuj jako dodatek do obiadu lub główne danie. Jest niskokaloryczna dzięki jogurtowi i zdrowa.