Kasza bulgur 1 kg - Bio Planet (EKO)

Kiedy planujesz energetyczny posiłek, intuicyjnie szukasz bazy, która idealnie współgra z warzywami i nie obciąża żołądka. Niestety, półki marketów zdominowane są przez biały ryż i błyskawiczne kasze w plastiku, które w procesie przemysłowego polerowania tracą całą swoją strukturę, minerały oraz błonnik. W zespole pyszneEKO.pl od ponad dekady promujemy powrót do rzemieślniczych, czystych podstaw kulinarnych. Ta ekologiczna kasza bulgur z pszenicy durum od Bio Planet (niebieska seria) to produkt najwyższej próby. Tradycyjnie przygotowana, uwalnia Twoje nowoczesne fit-menu od wysoko przetworzonych, rozgotowujących się ziaren.

Szlachetna pszenica durum, rekordowe 18 g błonnika i czysty profil BIO

Bulgur z twardej pszenicy durum powstaje w wyniku parowania, suszenia i kontrolowanego gniecenia ziaren, co pozwala na zachowanie ich najcenniejszych właściwości. Ta organiczna kasza to absolutny rekordzista – dostarcza w 100 g aż 18 g naturalnego błonnika pokarmowego oraz solidne 12 g białka roślinnego przy znikomej zawartości cukrów (zaledwie 0,4 g). Certyfikat rolnictwa ekologicznego gwarantuje, że zboże dojrzewało na wolnych od glifosatu plantacjach, oferując nienaganną czystość biologiczną i głęboki smak.

Od bliskowschodniej klasyki po nowoczesne bowle – jak podać bulgur?

Dzięki swojej wyjątkowej sprężystości, kasza bulgur genialnie absorbuje przyprawy i zachowuje idealną strukturę al dente:

• Oryginalna, rzemieślnicza sałatka Tabbouleh: Wymieszaj ugotowaną, schłodzoną kaszę z potężną ilością świeżej natki pietruszki, miętą, pomidorami i solidną porcją bio oliwy z pierwszego tłoczenia.
• Baza do dań jednogarnkowych i curry: Doskonale komponuje się z duszonymi warzywami, ekologiczną fasolą cannellini Alce Nero oraz aromatycznym cynamonem cejlońskim Dary Natury.
• Nadzienie do fit-warzyw: Wykorzystaj ją jako sypki, pożywny farsz do pieczonej papryki, cukinii lub wegańskich gołąbków.

Historyczna ciekawostka z antycznej spiżarni: Jak rzemieślnicza technologia obróbki bulguru uczyniła z niego najstarszą rację wojskową świata? Wybierając tę ekologiczną kaszę, stawiasz na talerzu posiłek, który dosłownie ukształtował starożytny Bliski Wschód. Bulgur uznawany jest za najstarszą przetworzoną żywność w historii ludności – pierwsze wzmianki o nim pochodzą z Mezopotamii sprzed 4000 lat, a w Biblii opisywano go jako pokarm królów. Co najciekawsze, mongolskie armie Czyngis-chana oraz rzymscy legioniści traktowali bulgur jako oficjalną, strategiczną rację polową. Ponieważ ziarna były uprzednio gotowane i suszone na słońcu przez starożytnych rzemieślników, stawały się całkowicie odporne na psuje i wilgoć, a do ich przygotowania w czasie kampanii wojennych wystarczyło zalanie letnią wodą. Marka Bio Planet wiernie kontynuuje tę tradycję minimalizmu. Ta unikalna, pierwotna obróbka termiczna durum sprawia, że kasza (58 g węglowodanów) zyskuje swój niepowtarzalny, głęboki, orzechowy posmak oraz spektakularne 18 g błonnika, gwarantując potężną sytość fit bez uczucia ciężkości.

Skład:

ekologiczna kasza bulgur z PSZENICY durum 100 %.

Alergeny:

Produkt zawiera pszenicę durum (gluten). Ze względu na procesy konfekcjonowania na terenie rzemieślniczego zakładu, produkt może zawierać śladowe ilości: orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1382 kJ / 328 kcal
• Tłuszcze: 1,3 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 58 g
  • w tym cukry: 0,4 g
• Błonnik: 18 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0,04 g

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przyrządzenia: Kaszę bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcji wody), gotować bez przykrycia na małym ogniu przez około 7 minut. Następnie zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić do pełnego spęcznienia.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego BIO. Tradycyjna kasza bulgur z niebieskiej serii surowcowej (duża, ekonomiczna paczka 1 kg). Czysta, w 100% jednoskładnikowa formuła bez dodatku soli, rafinowanego cukru, konserwantów i chemicznych polepszaczy. Wyróżnia się rekordowo wysoką zawartością naturalnego błonnika (18 g) oraz doskonałym profilem białkowym zbóż durum (12 g). Wyśmienity element diety śródziemnomorskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej, wegańskiej oraz zbilansowanego stylu życia fit. Wyprodukowano pod marką Bio Planet.