Kasza gryczana niepalona bezglutenowa 1 kg - Bio Planet (EKO)

Dla wielu osób kasza gryczana kojarzy się wyłącznie z ciemnobrązowym kolorem i bardzo intensywnym, wręcz dymnym zapachem, który nie każdemu odpowiada. Jeśli należysz do tego grona lub po prostu szukasz łagodniejszej, bardziej wszechstronnej alternatywy – ta ekologiczna, niepalona (biała) wersja od Bio Planet całkowicie zmieni Twoje podejście do gryki! To jeden z naszych największych, absolutnych bestsellerów na pyszneEKO.pl, bez którego nasza załoga nie wyobraża sobie domowych obiadów. Ma subtelny, naturalnie słodkawy i lekko orzechowy smak, który genialnie przyjmuje aromaty innych dań i jest niezwykle przyjazny dla żołądka.

Czysta moc natury w ekonomicznym opakowaniu

Wybierając ten produkt, stawiasz na certyfikowaną, w stu procentach bezglutenową jakość w dużym, wygodnym opakowaniu o wadze 1 kg, które wystarczy na dziesiątki wspaniałych posiłków. Ponieważ ta kasza nie została poddana obróbce termicznej w wysokiej temperaturze (prażeniu), zachowała w sobie pełnię, wręcz nienaruszoną strukturę wartości odżywczych. Każde 100 gramów dostarcza imponujące 10 gramów błonnika pokarmowego oraz aż 12 gramów wysokojakościowego białka roślinnego. To prawdziwa bomba energetyczna, która stabilizuje poziom cukru i syci na wiele godzin, nie obciążając przy tym układu pokarmowego.

Do czego gotujemy ją w naszych domach?

Niepalona gryka to absolutny kulinarny kameleon, który ze względu na swój łagodny profil odnajduje się w kuchni po prostu genialnie:

• Klasyczne obiady i gulasze: Po ugotowaniu na sypko jest fantastycznym, pożywnym dodatkiem do warzywnych potrawek, duszonych mięs czy gęstych, zawiesistych sosów grzybowych.
• Domowe pasztety i burgery wegańskie: Ponieważ jasna gryka ma świetne właściwości klejące (gdy ugotujemy ją z odrobiną więcej wody), stanowi perfekcyjną, zwartą bazę do pieczonych pasztetów czy kotletów warzywnych bez grama mąki.
• Słodkie poranki, czyli "gryczanki": Jej delikatność sprawia, że w przeciwieństwie do palonej wersji, genialnie sprawdza się na słodko! Ugotowana na napoju roślinnym z cynamonem i jabłkami bije na głowę tradycyjną owsiankę.

Warto przyjrzeć się z bliska pewnemu fascynującemu, biologicznemu fenomenowi tego ziarna... Chociaż potocznie nazywamy ją "kaszą" i traktujemy na równi z pęczakiem czy jagłą, z botanicznego punktu widzenia gryka w ogóle nie jest zbożem! To tak zwane pseudozboże, którego najbliższymi krewnymi w świecie roślin są... rabarbar i szczaw. Ale to nie koniec kulinarnych czarów. Ponieważ ta konkretna wersja od Bio Planet jest "niepalona" – co oznacza, że producent nie "uśpił" jej trwale w wysokiej temperaturze prażenia – ziarna te wciąż tętnią życiem. Jeśli zalejecie je Państwo na noc letnią wodą, a potem będziecie przepłukiwać przez dwa dni na sitku, kasza ta po prostu zakiełkuje! Skrobia zamieni się w proste cukry, a ziarna staną się obłędnie chrupiące, słodkawe i pełne żywych enzymów. Taka "żywa" gryka to genialny, superzdrowy dodatek do sałatek czy porannego musli. Kupując ten produkt, zyskujecie Państwo nie tylko składnik na obiad, ale małe, domowe laboratorium zdrowia. Zapraszamy do kulinarnych eksperymentów – gwarantujemy, że ta kasza na stałe zagości w Państwa spiżarni!

Skład:

ekologiczna kasza gryczana niepalona 100 %

Alergeny:

Produkt certyfikowany jako bezglutenowy. Brak zgłoszonych alergenów.

Sposób przygotowania:

Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu przez około 15 minut, aż do wchłonięcia płynu i uzyskania pożądanej miękkości.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1656 kJ / 392 kcal
• Tłuszcz: 2,7 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 75 g
  • w tym cukry: 0,9 g
• Błonnik: 10 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0,01 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). Wysoka zawartość naturalnego błonnika oraz białka roślinnego. Odpowiednia dla wegan i osób na dietach eliminacyjnych.