Kasza jaglana bezglutenowa 1 kg - Bio Planet (EKO)

Bądźmy szczerzy – jeśli mielibyśmy wybrać tylko jeden produkt zbożowy, który miałby pozostać w naszej spiżarni na zawsze, bez wahania wskazalibyśmy na kaszę jaglaną. Ta ekologiczna, bezglutenowa kasza od Bio Planet to absolutny klasyk i wielki bestseller na pyszneEKO.pl. Otrzymywana z obłuszczonego, czystego ziarna prosa, jest jedną z najstarszych i najzdrowszych kasz znanych ludzkości. W domach naszej ekipy gości praktycznie codziennie. Uwielbiamy ją za jej niebywałą plastyczność, lekkość oraz niezwykle łagodny profil smakowy, który potrafi dopasować się zarówno do wykwintnych deserów, jak i pożywnych dań obiadowych.

Złociste proso BIO – bezpieczna energia dla każdego

Kupując kaszę jaglaną, niezwykle ważne jest, by pochodziła ona z certyfikowanych upraw ekologicznych. Konwencjonalne proso bywa bowiem silnie opryskiwane tuż przed zbiorami. Wybierając Bio Planet, zyskujesz stuprocentową pewność i czyste sumienie. To w 100% ekologiczna jagła, dodatkowo rygorystycznie przebadana i certyfikowana jako produkt bezglutenowy. Każde 100 gramów tego złotego ziarna dostarcza cennego białka roślinnego (9,3 g) oraz węglowodanów złożonych, które powoli uwalniają energię. Jest niesamowicie łagodna dla żołądka, lekkostrawna i bezpieczna – od niej z pełnym zaufaniem zaczynamy rozszerzanie diety u najmłodszych pociech.

Królowa śniadań i obiadów – jak smakuje u nas najlepiej?

Ta kasza to prawdziwy kulinarny kameleon. W naszych domowych kuchniach wykorzystujemy ją na dziesiątki sposobów:

• Aksamitna poranna "jaglanka": Ugotowana na ulubionym napoju owsianym lub migdałowym, podana z suszonymi owocami, orzechami i odrobiną cynamonu, stanowi śniadanie idealne, które rozgrzewa organizm od środka.
• Domowy, budyń jaglany: Nasz sekretny trik na zdrowy deser! Wystarczy zblendować gorącą, ugotowaną kaszę z bananem, mleczkiem kokosowym i odrobiną prawdziwej wanilii, by zyskać kremowy budyń, który bije na głowę wersje z proszku.
• Wytrawne obiady i zapiekanki: Świetnie komponuje się z duszonymi na oliwie warzywami (cukinią, papryką, pomidorkami) i świeżymi ziołami. Stanowi też doskonałą bazę do bezglutenowych kotletów warzywnych i farszów do pieczonej dyni czy papryki.

Gdybyśmy przyjrzeli się temu złocistemu ziarnu pod lupą biologa, odkrylibyśmy coś całkowicie wyjątkowego w świecie zbóż... Czy wiedzieli Państwo, że kasza jaglana jako jedyna pośród tradycyjnych kasz posiada silne właściwości zasadotwórcze? Większość produktów zbożowych (jak pszenica czy żyto) działa na nasz organizm zakwaszająco, co sprzyja uczuciu zmęczenia czy problemom z cerą. Jagła natomiast przywraca upragnioną równowagę kwasowo-zasadową w układzie pokarmowym. Co więcej, proso jest naturalną bombą rzadko spotykanej w żywności krzemionki – minerału, który ma zbawienny wpływ na kondycję naczyń krwionośnych, a także odpowiada za lśniące włosy, mocne paznokcie i elastyczną skórę. Często słyszymy jednak od klientów, że ich domowa kasza jaglana wychodzi gorzkawa. Ta goryczka to po prostu zjawisko utleniania się delikatnych, zdrowych tłuszczów na powierzchni ziarna. Można to z łatwością rozwiązać w rzemieślniczy sposób: wystarczy przed gotowaniem dokładnie przepłukać kaszę na sitku najpierw zimną, a potem bardzo gorącą (wrzącą) wodą. Ten prosty rytuał całkowicie usuwa saponiny, uwalniając cudowną, orzechowo-maślaną słodycz ziarna. Dorzućcie ten duży, kilogramowy pakiet zdrowia do swojego koszyka i poczujcie przypływ prawdziwej, czystej energii!

Skład:

ekologiczna kasza jaglana 100 %.

Alergeny:

Produkt certyfikowany jako bezglutenowy. Brak zgłoszonych alergenów.

Sposób przygotowania:

Uprzednio wypłukaną (najlepiej zimną, a następnie wrzącą wodą) kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu przez około 20 minut pod przykryciem, do momentu wchłonięcia całego płynu.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1498 kJ / 354 kcal
• Tłuszcz: 3,4 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 70 g
  • w tym cukry: 1,6 g
• Błonnik: 3,0 g
• Białko: 9,3 g
• Sól: 0 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). W pełni bezglutenowy, odpowiedni dla wegan, wegetarian oraz osób na dietach eliminacyjnych. Produkt w dużym, wydajnym opakowaniu 1 kg. Doskonały na słodko oraz na wytrawnie.