Olej kokosowy virgin 250 ml - DIET-FOOD (EKO)

Z perspektywy chemii tłuszczów i dietetyki, kluczowym czynnikiem decydującym o wartości oleju kokosowego jest brak procesu rafinacji. Olej kokosowy Virgin od Diet-Food to produkt klasy premium, tłoczony mechanicznie na zimno ze świeżego, ekologicznego miąższu. Dzięki pominięciu wysokich temperatur oraz chemicznych rozpuszczalników, tłuszcz ten w pełni zachowuje naturalne trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT), a także unikalny, subtelny aromat kokosa.

Dla specjalistów ds. żywienia oraz kosmetologii istotna jest wysoka stabilność oksydacyjna tego produktu. Ze względu na przewagę kwasów nasyconych, olej nie ulega łatwej degradacji i powstawaniu struktur trans, co czyni go bezpiecznym surowcem do pieczenia oraz smażenia. Ponadto, jego naturalna zgodność z barierą lipidową ludzkiej skóry sprawia, że wykazuje wybitne właściwości okluzyjne, doskonale sprawdzając się jako hipoalergiczny emolient w codziennej pielęgnacji ciała i włosów.

Skład:

olej kokosowy* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Alergeny:

Brak informacji.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 3606 kJ / 862 kcal
• Tłuszcze: 100 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 94 g
• Węglowodany: 0 g
  • w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce.

Dodatkowe informacje:

Uwagi fizykochemiczne: Olej kokosowy naturalnie przechodzi w stan stały w temperaturze poniżej 24°C – jest to proces w pełni odwracalny i nie wpływa na jakość produktu. Ewentualne śladowe ilości brązowego osadu na dnie są zjawiskiem naturalnym dla surowego kokosa.

Certyfikowany produkt ekologiczny (EKO), nierafinowany i zimnotłoczony. Posiada wszechstronne zastosowanie kulinarne (alternatywa dla masła i margaryny) oraz kosmetyczne (jako naturalna maska do włosów, krem do ciała lub baza pod masaż).