Paluszki żytnie pełnoziarniste 45 g - Pięć Przemian (EKO)

Bądźmy ze sobą szczerzy – większość klasycznych paluszków, które znajdziemy na półkach supermarketów, to dietetyczna pułapka. Składają się głównie z oczyszczonej, białej mąki pszennej, rafinowanego oleju palmowego, sztucznych spulchniaczy i gigantycznej ilości zwykłej soli warzonej. Jeśli szukasz przekąski, która zaspokoi potrzebę chrupania, a jednocześnie dostarczy Twojemu organizmowi wartościowych składników – te ekologiczne, pełnoziarniste paluszki żytnie od Pięć Przemian będą absolutnym strzałem w dziesiątkę! To jeden z najbardziej unikalnych bestsellerów na pyszneEKO.pl, po który sami regularnie sięgamy w ciągu intensywnego dnia.

Zakwas, pełne ziarno i szlachetne tłuszcze BIO

To, co zachwyca nas w tych paluszkach najbardziej, to ich bezkompromisowa, czysta i rzemieślnicza receptura premium. Aż 86,7% składu stanowi ekologiczna, pełnoziarnista mąka żytnia, która w przeciwieństwie do pszenicy charakteryzuje się znacznie niższym indeksem glikemicznym. Zamiast tanich tłuszczów trans, producent zastosował wysokiej jakości nieutwardzony olej kokosowy (6,5%). Ciasto nie rośnie na sztucznych drożdżach czy chemicznych proszkach – jego podstawą jest prawdziwy, żywy zakwas żytni. Całość dopełnia krystalicznie czysta, bogata w minerały sól himalajska.

Kiedy sprawdzają się u nas najlepiej?

Poręczna paczka 45 g kryje w sobie idealną, sycącą i chrupiącą porcję, którą warto mieć pod ręką:

• Przekąska biurowa i umysłowa: Żyto pełnoziarniste uwalnia węglowodany powoli, dzięki czemu paluszki dają stabilną energię do pracy umysłowej bez nagłego poczucia senności.
• Zdrowszy lunchbox dla dziecka: Genialna alternatywa dla chipsów czy popularnych krakersów. Masz pewność, że Twoja pociecha chrupie czyste, certyfikowane zboże z ekologicznych upraw.
• Dodatek do dipów i past warzywnych: Ich zwarta, twarda struktura sprawia, że idealnie nadają się do nabierania domowego hummusu, pasty z awokado (guacamole) czy puszystego twarogu z ziołami.

Rozkładając ten chrupiący przysmak na czynniki pierwsze, można dostrzec genialną inżynierię tradycyjnego piekarnictwa... Czy wiedzieli Państwo, dlaczego zastosowanie naturalnego zakwasu w paluszkach to absolutne mistrzostwo świata? Żyto z natury zawiera bardzo grube powłoki błonnikowe oraz kwas fitynowy, który w surowym zbożu potrafi blokować wchłanianie cennych minerałów przez nasz organizm. Kiedy jednak mąka żytnia poddawana jest niespiesznej fermentacji przy udziale dzikich bakterii kwasu mlekowego z zakwasu, dochodzi do rzemieślniczej magii. Zakwas "neutralizuje" kwas fitynowy, sprawiając, że mikroelementy zawarte w pełnym ziarnie oraz w szlachetnej soli himalajskiej stają się błyskawicznie przyswajalne dla naszego ciała. Co więcej, to właśnie długiej fermentacji paluszki zawdzięczają swój unikalny, głęboki smak z nutą wytrawnego umami oraz niesamowitą, chrupiącą twardość, której nie da się podrobić sztucznymi spulchniaczami. Jedząc te paluszki, dostarczają Państwo organizmowi aż 9,9 g czystego białka i pożywną energię bez obciążania żołądka. Dorzućcie kilka paczek do koszyka i zakochajcie się w mądrym chrupaniu!

Skład:

pełnoziarnista mąka ŻYTNIA* (86,7 %), nieutwardzony olej kokosowy* (6,5 %), zakwas 2,2 % (mąka ŻYTNIA*, woda), woda, sól himalajska 1,3 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Alergeny:

Produkt zawiera żyto (gluten). Może zawierać śladowe ilości innych zbóż zawierających gluten ze względu na proces konfekcjonowania.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1674 kJ / 395 kcal
• Tłuszcz: 4,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g
• Węglowodany: 78,5 g
  • w tym cukry: 5,5 g
• Błonnik: 2,2 g
• Białko: 9,9 g
• Sól: 1,3 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od źródeł wilgoci.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). Wypiekany na bazie pełnego ziarna żyta i naturalnego zakwasu, bez użycia oleju palmowego i drożdży piekarniczych. Wzbogacony naturalną solą himalajską. Idealna alternatywa dla tradycyjnych paluszków i krakersów.