Guma guar jest wytwarzana z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus. Głownie stosuje się ja jako zagęstnik w wyrobach cukierniczych oraz piekarniczych. Guma jest bezzapachowa i jest bardzo dobrym zagęstnikiem do potraw. Bardzo dobrze się rozpuszcza w wodzie, polecamy stosować gumę guar w zupach, sosach, galaretkach, dżemach.
wartość energetyczna 843 kJ (209 kcal)
tłuszcz 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
węglowodany 1,0 g
w tym cukry 0,9 g
błonnik 88 g
białko 5,7 g
sól 0 g
guma guar* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Kraj pochodzenia: Indie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna 843 kJ (209 kcal)
tłuszcz 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
węglowodany 1,0 g
w tym cukry 0,9 g
błonnik 88 g
białko 5,7 g
sól 0 g
Składniki:
guma guar* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Kraj pochodzenia: Indie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Certyfikowane Produkty Rolnictwa Ekologicznego
Dodaj swoją opinię