Pszenica orkisz był powszechnie uprawiany już w czasach starożytnych. Uznawany za doskonałe źródło siły, szczególnie chętnie zjadany przez gladiatorów i zawodników igrzysk. Zawiera wiele błonnika, wapnia, żelaza, potasu i cynku oraz witamin z grupy PP i B. Zawiera znaczną ilość glutenu natomiast jest on lepiej tolerowany niż gluten ze zwykłej pszenicy. Wafle polecane są także osobom dbającym o linie i mogą być z powodzenie wykorzystywane jako zdrowa przekąska.
wartość energetyczna 1589 kJ (376 kcal)
tłuszcz 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
węglowodany 69,3 g
w tym cukry 0,8 g
błonnik 10,0 g
białko 13,8 g
sól 0,01 g
orkisz*.
* składniki pochodzące z upraw ekologicznych, nr certyfikatu IT BIO 014
Średnie wartości odżywcze w 100 g:
wartość energetyczna 1589 kJ (376 kcal)
tłuszcz 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
węglowodany 69,3 g
w tym cukry 0,8 g
błonnik 10,0 g
białko 13,8 g
sól 0,01 g
Skład:
orkisz*.
* składniki pochodzące z upraw ekologicznych, nr certyfikatu IT BIO 014
Certyfikowane Produkty Rolnictwa Ekologicznego
Dodaj swoją opinię
