Jest wiele ziaren, które dostarczają nam różnorodnych składników odżywczych. Jednym z nich jest prezentowana tutaj ekologiczna ciecierzyca, inaczej zwana cieciorką bądź grochem włoskim.
Dodatkowo niewątpliwym atutem tego ziarna jest orzechowy, łagodny i delikatny smak. Może znaleźć swoje zastosowanie jako dodatek do różnych zup, past oraz potraw jednogarnkowych. Łączyć możemy ją na przykład z warzywami, dzięki czemu możemy stworzyć pyszne sałatki. Ekologiczna ciecierzyca będzie również doskonałą bazą do typowego dla kuchni arabskiej – hummusu.
Ciecierzyca doskonale sprawdzi się również jako element sosu.
Sposób przygotowania: ciecierzycę należy namoczyć przez co najmniej 12 godzin. Następnie przepłukać i ugotować w świeżej wodzie w czasie około 60 minut. Producent zaleca dodanie glonu kombu (dla ułatwienia trawienia). Posolić na sam koniec gotowania, ewentualnie dodać sosu sojowego.
wartość energetyczna 1445 kJ (343 kcal)
tłuszcz 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
węglowodany 45 g
w tym cukry 11 g
błonnik 17 g
białko 22 g
sól 0,06 g
ciecierzyca* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07
Kraj pochodzenia: Turcja
Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowo niewątpliwym atutem tego ziarna jest orzechowy, łagodny i delikatny smak. Może znaleźć swoje zastosowanie jako dodatek do różnych zup, past oraz potraw jednogarnkowych. Łączyć możemy ją na przykład z warzywami, dzięki czemu możemy stworzyć pyszne sałatki. Ekologiczna ciecierzyca będzie również doskonałą bazą do typowego dla kuchni arabskiej – hummusu.
Ciecierzyca doskonale sprawdzi się również jako element sosu.
Sposób przygotowania: ciecierzycę należy namoczyć przez co najmniej 12 godzin. Następnie przepłukać i ugotować w świeżej wodzie w czasie około 60 minut. Producent zaleca dodanie glonu kombu (dla ułatwienia trawienia). Posolić na sam koniec gotowania, ewentualnie dodać sosu sojowego.
Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna 1445 kJ (343 kcal)
tłuszcz 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
węglowodany 45 g
w tym cukry 11 g
błonnik 17 g
białko 22 g
sól 0,06 g
Składniki:
ciecierzyca* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07
Kraj pochodzenia: Turcja
Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Certyfikowane Produkty Rolnictwa Ekologicznego
Certyfikat Przekreślony Kłos
Certyfikowany znak Przekreślonego Kłosa jest zarówno międzynarodowym, jak i polskim symbolem bezpiecznej żywności bezglutenowej. Jego obecność na opakowaniu oznacza, że produkt jest przebadany pod kątem zawartości glutenu, a zakład produkcyjny przeszedł audyt zgodny ze standardem AOECS.
Nasze ulubione
Opinie zadowolonych klientów
Dodaj swoją opinię
