Fasola masłowa w zalewie puszka 400 g (240 g) - La Bio Idea (EKO)

Zapewne doskonale znasz ten moment, kiedy nachodzi Cię ochota na rozgrzewający, gęsty gulasz warzywny, ale uświadamiasz sobie, że przygotowanie tradycyjnej, suchej fasoli wymaga wielogodzinnego moczenia i planowania z jednodniowym wyprzedzeniem. W pyszneEKO.pl mówimy temu stanowcze "dość"! Ta ekologiczna fasola masłowa w zalewie to absolutny wybawca i kulinarny bestseller naszej załogi. Te olbrzymie, dorodne ziarna są od razu idealnie miękkie, puszyste i gotowe do użycia. Zachwycają głębokim, kremowym smakiem oraz delikatną skórką, która idealnie wtapia się w każdą potrawę.

Trzy proste składniki – rzemieślniczy standard czystości

Kiedy przyjrzymy się przetworom warzywnym z masowych marketów, przeraża długa lista polepszaczy struktury, cukru rafinowanego i sztucznych konserwantów. La Bio Idea reprezentuje zupełnie inną filozofię premium. W tym opakowaniu znajdziesz zaledwie trzy elementy: ekologiczną fasolę masłową, czystą wodę oraz szczyptę soli morskiej. Żadnego kwasu cytrynowego, sztucznych utwardzaczy czy chemicznych stabilizatorów. Ponieważ produkt jest poddawany procesowi bezpiecznej sterylizacji termicznej, zachowuje swoją świeżość, pełnię witamin oraz doskonałą strukturę w pełni naturalnie.

Kulinarny kameleon – do czego sprawdza się najlepiej?

Dzięki swojej unikalnej, aksamitnej konsystencji, ta organiczna fasola masłowa to niezwykle wszechstronny produkt w codziennym fit menu:

• Błyskawiczny biały hummus i pasty: Po odcedzeniu i zblendowaniu z tahini, czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny otrzymasz pastę o niespotykanej dotąd, puszystej strukturze, która bije na głowę tradycyjną ciecierzycę.
• Gęste zupy krem i potrawki: Wrzucona pod koniec gotowania do śródziemnomorskiej minestrone lub zblendowana z bulionem warzywnym, nadaje zupom kremowości bez konieczności dodawania mąki czy tłustej śmietany.
• Wykwintne sałatki: Genialnie komponuje się z suszonymi pomidorami, świeżą rukolą, kaparami i lekkim sosem vinaigre, stanowiąc sycący, bogaty w białko element lunchboxa do pracy.

Zgłębiając biochemiczne sekrety strączków oraz przyglądając się unikalnej strukturze fasoli masłowej, odkrywamy fascynujący powód jej niesamowitego, aksamitnego fenomenu... Choć jej angielska nazwa „butter bean” wprost nawizuje do masła, produkt ten zawiera zaledwie 0,6 g tłuszczu w 100 g! Skąd więc bierze się ta legendarna, kremowa konsystencja, która dosłownie rozpływa się na języku? Tajemnica tkwi w unikalnej architekturze skrobi oraz potężnej zawartości rozpuszczalnych frakcji błonnika pokarmowego (6,1 g). Podczas sterylizacji te naturalne węglowodany złożone pęcznieją i tworzą delikatny, gęsty żel, który doskonale imituje maślaną teksturę, nie dostarczając przy tym zbędnych kalorii (tylko 95 kcal). Dodatkowo, uprawa ekologiczna ma tu kolosalne znaczenie – tradycyjna fasola wielkoowocowa bywa traktowana agresywnym glifosatem tuż przed zbiorami, aby przyspieszyć jej wysychanie. Wybierając certyfikowane ziarna BIO, mają Państwo absolutną gwarancję czystości wolnej od pestycydów. To genialne źródło roślinnego białka o wyjątkowo niskim indeksie glikemicznym, które długotrwale syci i stabilizuje metabolizm. Dorzućcie kilka sztuk do koszyka!

Skład:

fasola masłowa*, woda, sól morska (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Alergeny:

Produkt naturalnie bezglutenowy. Ze względu na w pełni roślinny profil jest wolny od laktozy i białek mleka. Brak zgłoszonych bezpośrednich alergenów.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 399 kJ / 95 kcal
• Tłuszcz: 0,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 13 g
  • w tym cukry: 0,7 g
• Błonnik: 6,1 g
• Białko: 6,3 g
• Sól: 0,6 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zaleca się przełożyć produkt do czystego, niemetalowego naczynia, przechowywać w warunkach chłodniczych (w lodówce) i spożyć w ciągu 48 godzin.

Dodatkowe informacje:

Masa netto: 400 g (masa po odsączeniu: 240 g). Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). Ekologiczna fasola masłowa utrwalona w bezpiecznym procesie sterylizacji, gotowa do bezpośredniego spożycia po odsączeniu. Receptura całkowicie wolna od sztucznych konserwantów, barwników, polepszaczy smaku oraz cukru rafinowanego. Bogate źródło łatwo przyswajalnego białka roślinnego i cennego błonnika. Produkt w 100% wegański i wegetariański.