Pomidory krojone bez skóry puszka 400 g - La Bio Idea (EKO)

Bądźmy ze sobą całkowicie szczerymi – masowe przeciery i pomidory w puszkach z marketów bardzo często rozczarowują wodnistą konsystencją, kwasowością sztucznie korygowaną białym cukrem oraz potężną ilością dodanej soli rafinowanej. W pyszneEKO.pl kategorycznie odrzucamy takie kompromisy. Te ekologiczne pomidory krojone bez skóry od sycylijskiej marki La Bio Idea to słońce Italii zamknięte w puszce. Powstają z doskonale dojrzałych, rzemieślniczo zbieranych owoców, uwalniając Twoje fit-menu od chemicznie modyfikowanych i sztucznie dosalanych przetworów.

Czysta, niska kaloryczność i absolutny brak chemii BIO

Sekret głębokiego smaku i pięknego, czerwonego koloru tkwi w bezkompromisowo czystej recepturze. Skład to w 100% czysta esencja: 64% mięsistych pomidorów oraz 36% gęstego, naturalnego soku pomidorowego. Produkt dostarcza zaledwie 23 kcal w 100 g, posiada znikomą zawartość tłuszczu oraz naturalnie niskie stężenie sodu. Standard certyfikacji organicznej BIO daje Ci pewność, że owoce rosły na czystych plantacjach, bez użycia syntetycznych oprysków, nawozów sztucznych czy pestycydów.

Śródziemnomorski fundament w kuchni – do czego pasują najlepiej?

Dzięki starannemu pokrojeniu w kostkę i aksamitnej zalewie, pomidory te wykazują genialną wszechstronność:

• Rzemieślnicze sosy do makaronów i pizzy: Stanowią idealną bazę do przygotowania tradycyjnego sosu bolognese, napoletana lub aromatycznej domowej passaty z ziołami.
• Wyśmienite zupy kremy: Pozwalają na ekspresowe ugotowanie aksamitnej, gęstej zupy pomidorowej o głębokim, naturalnie słodkim smaku.
• Dania jednogarnkowe i chrupiące warzywa: Doskonałe uzupełnienie dla dania typu chilli sin carne, tradycyjnego leczo, potraw z warzyw strączkowych oraz gulaszów warzywnych.

Rozpatrując te krojone owoce przez pryzmat biochemii żywności i fizyki kulinarnej, odkrywamy fascynujący sekret prozdrowotnej przewagi pomidorów poddanych obróbce termicznej... W świeżych warzywach silny antyoksydant – likopen – jest mocno uwięziony wewnątrz struktur komórkowych. Rzemieślniczy proces parowania, usuwania skórki i pasteryzacji w gęstym soku (36%) rozbija ściany komórkowe pomidora. Powoduje to, że likopen staje się znacznie bardziej biodostępny dla ludzkiego organizmu niż w surowym owocu. Poddanie lekkiej obróbce uwalnia naturalne cukry (2,3 g), które ulegają delikatnej karmelizacji. W ten sposób fizyka kuchenna w naturalny sposób równoważy pH, eliminując potrzebę dosładzania sosu białym cukrem.

Skład:

pomidory* 64 %, sok pomidorowy* 36 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Alergeny:

Produkt w 100% wolny od glutenu, laktozy i białek mleka. Receptura w pełni wegańska. Brak bezpośrednich alergenów.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 96 kJ / 23 kcal
• Tłuszcze: 0,4 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 3,3 g
  • w tym cukry: 2,3 g
• Białko: 1,0 g
• Sól: <0,1 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu puszki niewykorzystaną treść przelać do szklanego naczynia, przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego BIO. Włoskie pomidory krojone bez skórki w gęstym soku własnym (puszka 400 g). Receptura w 100% naturalna, bez dodatku soli, cukru rafinowanego oraz sztucznych substancji konserwujących. Niskokaloryczne źródło likopenu (tylko 23 kcal). Doskonała baza do dań kuchni włoskiej, zup, sosów i dań jednogarnkowych. Produkt wegański.