Mieszanka na brownie bezglutenowa 400 g - Bauck Mühle (EKO)

Zafunduj sobie i swoim bliskim chwilę czystej, czekoladowej rozpusty w iście mistrzowskim wydaniu, zachowując pełne bezpieczeństwo dietetyczne. Mieszanka na brownie bezglutenowa marki Bauck Hof to produkt najwyższej kategorii premium, stworzony z myślą o osobach poszukujących głębokiego, intensywnego smaku oraz bezkompromisowej wygody. Ta unikalna, rzemieślnicza kompozycja pozwala w zaledwie kilka chwil przygotować tradycyjne amerykańskie ciasto o idealnej strukturze – kusząco chrupiącej skórce na wierzchu oraz cudownie wilgotnym, gęstym i mocno kakaowym wnętrzu. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych, rygorystycznie kontrolowanych upraw ekologicznych (EKO).

To produkt o niezwykle czystej etykiecie, całkowicie bezpieczny dla osób zmagających się z celiakią czy nietolerancją glutenu. Fundamentem mieszanki jest mąka kukurydziana oraz mąka ryżowa pełnoziarnista, wzbogacone o potężną dawkę kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (8 %) oraz aż 15 % ekologicznych płatków czekolady na bazie surowego cukru trzcinowego. Struktura ciasta jest naturalnie stabilizowana gumą guar oraz mielonymi łupinami babki jajowatej, a szlachetny profil dopełnia autentyczna wanilia w proszku. Mieszanka jest wolna od sztucznych spulchniaczy, konserwantów i polepszaczy, oferując najwyższy standard organicznych wypieków.

Jak w prosty sposób przygotować to idealne brownie w swojej kuchni?

• Wersja klasyczna (tradycyjna): rozgrzej piekarnik do 175 °C. Wymieszaj zawartość opakowania z 200 g miękkiego masła, 2 jajkami oraz 100 ml mleka na gładką masę. Przelej do formy (ok. 20 x 20 cm) i piecz przez 25 minut.
• Wersja wegetariańska i wegańska (plant-based): rozgrzej piekarnik do 175 °C. Połącz mieszankę ze 150 g miękkiej margaryny roślinnej oraz 100 ml napoju roślinnego (np. sojowego lub owsianego). Dla większej wilgotności dodaj 50 g skrobi kukurydzianej. Piecz w formie przez 25 minut.
• Lodowe szaleństwo deserowe: podawaj jeszcze ciepłe, świeżo upieczone kwadraciki brownie z gałką rzemieślniczych lodów waniliowych lub sorbetu malinowego.
• Owocowe przełamanie smaku: przed włożeniem ciasta do piekarnika, ugruntuj jego strukturę, wciskając w wierzchnią warstwę masy świeże maliny, borówki lub połówki orzechów włoskich.

Postaw na rzetelną, niemiecką jakość z wieloletnią tradycją młynarską i ciesz się magią domowego pieczenia bez zbędnego stresu. Szczegółowe zestawienie wartości odżywczych oraz kompletne informacje o alergenach zamieściliśmy w specyfikacji technicznej poniżej.

Skład:

cukier*, mąka kukurydziana*, płatki czekolady* 15 % (surowy cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*)), mąka ryżowa pełnoziarnista*, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu* 8 %, substancja zagęszczająca: guma guar*, mielone łupiny babki jajowatej*, sól kamienna, wanilia w proszku*. (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Alergeny:

Produkt może zawierać: mleko (łącznie z laktozą), soję, orzechy, gorczycę, łubin oraz nasiona sezamu.

Wartości odżywcze w 100 g suchego produktu:

• Wartość energetyczna: 1669 kJ / 395 kcal
• Tłuszcz 5,3 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,1 g
• Węglowodany 81 g
  • w tym cukry 54 g
• Błonnik 4,2 g
• Białko 4,0 g
• Sól 0,17 g

Sposób przygotowania:

Klasyczne ciasto brownie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 °C. Zawartość opakowania wymieszać dokładnie z 200 g miękkiego masła, 2 jajkami i 100 ml mleka, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Rozprowadzić równomiernie w formie do pieczenia (wymiary ok. 20 x 20 cm). Piec przez 25 minut.

Ciasto w wersji wegetariańskiej/wegańskiej: Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 °C. Zawartość opakowania wymieszać na gładką masę ze 150 g miękkiej margaryny roślinnej i 100 ml napoju roślinnego (np. owsianego lub sojowego). Aby ciasto było bardziej wilgotne, opcjonalnie można dodać 50 g skrobi kukurydzianej. Rozprowadzić w formie (ok. 20 x 20 cm) i piec przez 25 minut.

Warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od obcych zapachów.

Dodatkowe informacje:

Ekologiczna, bezglutenowa mieszanka do samodzielnego wypieku tradycyjnego ciasta brownie. Produkt odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej oraz (przy odpowiednim przygotowaniu) wegańskiej. Masa netto 400 g. Certyfikat rolnictwa ekologicznego (EKO).