Tapioka skrobia z manioku bezglutenowa 800 g - Bio Planet (EKO)

Jeśli na co dzień eliminujesz gluten albo po prostu uwielbiasz eksperymentować w kuchni i szukasz idealnego sposobu na perfekcyjne zagęszczenie dań bez zmieniania ich smaku, ten produkt skradnie Twoje serce. Ekologiczna tapioka od Bio Planet to absolutny bestseller na pyszneEKO.pl, po który sami regularnie sięgamy. Pozyskiwana z egzotycznych bulw manioku, jest genialną, lekką i całkowicie hipoalergiczną alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej czy skrobi ziemniaczanej. Ma całkowicie neutralny profil, dzięki czemu potrawy zachowują swój pierwotny, nienaruszony aromat.

Czysta skrobia z manioku w rodzinnym formacie

Większość kupnych zagęszczaczy z marketu zawiera w składzie zbędne domieszki, sztuczne substancje przeciwzbrylające czy ukryty gluten. Bio Planet stawia na rzemieślniczą czystość i najwyższe standardy premium. W tym dużym, ekonomicznym opakowaniu 800 g znajdziesz wyłącznie 100% ekologiczną, certyfikowaną skrobię z manioku. Produkt jest naturalnie wolny od tłuszczu, ma znikomą zawartość białka i składa się z łatwo przyswajalnych węglowodanów. To sprawia, że jest niesamowicie delikatny dla brzucha, idealny dla małych dzieci, alergików oraz osób na wymagających dietach eliminacyjnych.

Do czego sypie się u nas najchętniej?

Tapioka to absolutny kulinarny czarodziej, który w domowej kuchni przydaje się od rana do wieczora:

• Aksamitne domowe budynie i puddingi: Nasz absolutny faworyt! Przygotowany na jej bazie domowy budyń owocowy lub mleczny (np. na bezglutenowym napoju migdałowym) zyskuje nieziemsko gładką, kremową konsystencję, która bije na głowę wersje torebkowe.
• Niezawodny, luksusowy zagęszczacz: Wystarczy odrobina tapioki rozpuszczonej w zimnej wodzie, by perfekcyjnie uratować zbyt rzadki sos warzywny, zupę krem, domowy mus owocowy czy galaretkę do weekendowego ciasta.
• Sekretny dodatek do bezglutenowych wypieków: Dodana do mieszanki mąk bezglutenowych przy pieczeniu chleba, naleśników czy muffinek, działa jak naturalne spoiwo – nadaje ciastu cudowną elastyczność i zapobiega jego kruszeniu.

Z punktu widzenia kuchennej alchemii warto poznać jedną, absolutnie unikalną właściwość tego produktu, która wyróżnia go na tle mąki ziemniaczanej czy kukurydzianej... Kiedy zagęszczamy sos lub domowy kisiel zwykłą mąką, potrawa natychmiast robi się blada i lekko mętna. Tapioka po ugotowaniu zachowuje się zupełnie inaczej – staje się całkowicie przezroczysta! Nadaje potrawom ekskluzywny, szklany, lustrzany połysk, co wygląda obłędnie w owocowych żelach, polewach czy potrawach kuchni azjatyckiej. Co więcej, skrobia z manioku ma niesamowite właściwości wiązania wody w sposób elastyczny. To właśnie z niej powstają słynne, sprężyste kulki do azjatyckiej Bubble Tea czy kultowe, ciągnące się brazylijskie chlebki serowe. Ponieważ maniok rośnie w czystym, tropikalnym klimacie, jego skrobia nie obciąża układu pokarmowego i jest trawiona z niezwykłą lekkością. Kupując ten duży pakiet, zyskują Państwo nieograniczone możliwości tworzenia deserów o konsystencji czystego aksamitu. Dorzućcie opakowanie do koszyka i zobaczcie tę rzemieślniczą magię we własnej kuchni!

Skład:

ekologiczna tapioka (skrobia z manioku) 100 %

Alergeny:

Produkt naturalnie bezglutenowy. Brak zgłoszonych alergenów.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1519 kJ / 358 kcal
• Tłuszcz: 0 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 89 g
  • w tym cukry: 3,4 g
• Błonnik: 0,9 g
• Białko: 0,2 g
• Sól: 0 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed wilgocią.

Dodatkowe informacje:

Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego (certyfikat BIO). W 100% roślinna, hipoalergiczna skrobia z manioku. Doskonała do budyniów, puddingów, musów, wypieków bezglutenowych oraz jako przezroczysty zagęszczacz do zup i sosów.