Mąka gryczana to produkt naturalnie nie zawierający glutenu, dlatego może być z powodzeniem używana przez osoby z nietolerancją glutenu. Ponadto mąka gryczana to doskonałe źródło białka i błonnika. Najczęściej stosowana jest do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek oraz placków.
Produkt rolnictwa konwencjonalnego.
wartość energetyczna 1476 kJ (349 kcal)
tłuszcz 3,4 g
w tym kwasy tłuszcz. nasyc. 0,7 g
węglowodany 62 g
w tym cukry 1,0 g
błonnik 10 g
białko 13 g
sól 0,0 g
magnez 230 mg (61%*)
niacyna (witamina B3) 7,0 mg (44%*)
* procent zalecanego dziennego spożycia
mąka gryczana (100%)
Produkt rolnictwa konwencjonalnego.
Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna 1476 kJ (349 kcal)
tłuszcz 3,4 g
w tym kwasy tłuszcz. nasyc. 0,7 g
węglowodany 62 g
w tym cukry 1,0 g
błonnik 10 g
białko 13 g
sól 0,0 g
magnez 230 mg (61%*)
niacyna (witamina B3) 7,0 mg (44%*)
* procent zalecanego dziennego spożycia
Skład:
mąka gryczana (100%)
Certyfikat Przekreślony Kłos
Dodaj swoją opinię