Wielu z nas w trosce o swoje zdrowie postanawia ograniczyć spożycie cukru lub całkowicie wyeliminować go ze swojej diety. Na rynku dostępnych jest wiele naturalnych zamienników cukru, które są zdrowe, a przy tym doskonale nadają słodki smak potrawom i wypiekom. Jednym z nich jest melasa trzcinowa. Melasa z trzciny cukrowej pozyskiwana jest z łodyg trzciny cukrowej i ma postać gęstego syropu. Jest ona elementem pozostającym po produkcji cukru, ale to właśnie ona zawiera największe bogactwo witamin i składników odżywczych. Oprócz tego, że daje słodki smak, ma też właściwości lecznicze. Nasz sklep internetowy PyszneEko.pl oferuje ekologiczną melasę trzcinową marki Horizon.
Melasa trzcinowa – zastosowania
Melasa trzcinowa ma szerokie zastosowanie, jeśli chodzi o kuchnię oraz nasze zdrowie. Można z niej korzystać w formie surowej, jak i podczas gotowania czy pieczenia. Doskonale zastąpi cukier wszędzie tam, gdzie potrzebne jest słodziwo. Można ją dodawać do ciast owocowych, pierników i deserów, podczas wyrabiania domowej konfitury, pieczenia chleba albo użyć jako słodkie smarowidło do kanapek. Możemy ją dodawać także do śniadań na słodko, na przykład do owsianki, Muesli, smoothie czy kawy lub herbaty. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, jogurtów, ryżu, twarogu czy marynat. Jej słodki, lekko karmelowy smak i uniwersalne zastosowanie sprawią, iż w ogóle nie odczujemy braku cukru w diecie. Szybko za to poczujemy poprawę naszego samopoczucia, gdyż melasa trzcinowa posiada szereg minerałów i witamin niezbędnych do zachowania zdrowia. Dla osób pragnących przeprowadzić kurację oczyszczającą organizm poleca się codziennie pić na czczo szklankę ciepłej wody z sokiem z cytryny oraz łyżeczką melasy.
Melasa z trzciny cukrowej - źródło wapnia, żelaza i innych mikroelementów
Ekologiczna melasa z trzciny cukrowej to źródło wielu cennych składników odżywczych. Znajdziemy w niej przede wszystkim dużo wapnia, żelaza, potasu i manganu. W jednej łyżeczce melasy trzcinowej jest tyle wapnia, co w jednej szklance krowiego mleka. Z kolei zawartość żelaza w jednej łyżeczce melasy jest porównywalna z ilością żelaza zawartego w dziewięciu jajach. W jej składzie obecna jest także witamina B6, niacyna, tiamina i kwas pantotenowy. Oprócz tego melasa jest cennym źródłem chromu, selenu, fosforu, miedzi, cynku, sodu i kwasu foliowego. Wprowadzenie jej do swojego menu, szczególnie jako substytut cukru to bardzo dobra decyzja dla naszej sylwetki oraz zdrowia. Melasa trzcinowa ma bowiem mniej kalorii niż cukier biały, a nawet miód. Posiada też niski indeks glikemiczny (55), nie powoduje więc nagłych skoków glukozy we krwi, lecz przeciwdziała wzmożonej produkcji insuliny. Mogą ją spożywać osoby cierpiące na insulinooporność oraz cukrzycę typu II. Oprócz tego melasę zaleca się wprowadzić do diety w przypadku problemów z przerostem prostaty, artretyzmem czy uporczywymi zaparciami i ogólnie problemami jelitowymi. Dowiedziono, iż ze względu na dużą zawartość cynku regularne spożycie melasy może wspomóc leczenie raka prostaty. Pomaga też łagodzić bóle i opuchliznę stawów. Dobrze oddziałuje na układ pokarmowy, wspomagając leczenie wrzodów, biegunek, zaparć oraz zespołu jelita drażliwego. Wszystko to sprawia, że każdy z nas powinien wprowadzić melasę trzcinową jako stały element diety i używać jej jak najczęściej.
Melasa z trzciny cukrowej posiadającej znak rolnictwa ekologicznego
Ekologiczna melasa z trzciny cukrowej marki Horizon to produkt najwyższej jakości, w pełni bezpieczny i najzdrowszy na rynku. Poświadcza to certyfikat „Zielony Euro-Liść” obecny na opakowaniu, a przyznany przez Unię Europejską. Znak rolnictwa ekologicznego to dowód na to, iż produkt powstał w minimum 95% z łodyg trzciny cukrowej pozyskanej z kontrolowanych upraw ekologicznych. Stanowi to gwarancję jakości produktu EKO i jego wysokich walorów odżywczych. Nasza ekologiczna melasa trzcinowa dostępna jest w formie syropu, jak i w proszku – od Ciebie zależy, która forma bardziej trafia w Twoje potrzeby!
wartość energetyczna 1819 kJ (428 kcal)
tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
węglowodany 106 g
w tym cukry 79 g
białko 1 g
sól 0,35 g
melasa trzcinowa*, woda
*składnik pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Ostrzeżenie dla alergików:
Może zawierać orzechy, oszeszki ziemne i sezam
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Jest to znak, który oznacza, że w składzie danego produktu nie ma składników z zawartością glutenu.
(Nie oznacza to, że produkty nie posiadają śladowych ilości glutenu. Jeżeli chorujesz na celiakię, kupuj tylko produkty z CERTYFIKATEM PRZEKREŚLONEGO KŁOSA)