Komosa ryżowa to bliska kuzynka amarantusa o podobnym sposobie działania. Już starożytni Inkowie stosowali ją w swojej diecie, nazywając „matką zbóż”.
To bogate źródło żelaza, fosforu, witaminy E i z grupy B. Ze względu na wartości odżywcze komosa jest częstym wyborem wśród wegan i wegetarian.
Sposób przygotowania: Dobrze nadaje się do zastąpienia tradycyjnych kasz lub makaronów. Można dodać ją do warzyw, sałatek, sosów, jako składnik zupy, a nawet wypróbować w deserze lub wypieku. By dobrze przygotować ziarno, należy przelać je gorącą wodą na drobnym sicie i gotować w proporcji 1:2 - czyli jedna porcja quinoa na dwie porcje wody - przez około 25 minut. Posolić do smaku pod sam koniec.
wartość energetyczna 1532 kJ / 363 kcal
tłuszcz 5,9 g
w tym kwasy tłuszcz. nasyc. 0,5 g
węglowodany 62 g
w tym cukry 1,6 g
białko 12 g
sól 0 g
quinoa biała (komosa ryżowa)* 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07
Kraj pochodzenia: Peru
Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
To bogate źródło żelaza, fosforu, witaminy E i z grupy B. Ze względu na wartości odżywcze komosa jest częstym wyborem wśród wegan i wegetarian.
Sposób przygotowania: Dobrze nadaje się do zastąpienia tradycyjnych kasz lub makaronów. Można dodać ją do warzyw, sałatek, sosów, jako składnik zupy, a nawet wypróbować w deserze lub wypieku. By dobrze przygotować ziarno, należy przelać je gorącą wodą na drobnym sicie i gotować w proporcji 1:2 - czyli jedna porcja quinoa na dwie porcje wody - przez około 25 minut. Posolić do smaku pod sam koniec.
Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna 1532 kJ / 363 kcal
tłuszcz 5,9 g
w tym kwasy tłuszcz. nasyc. 0,5 g
węglowodany 62 g
w tym cukry 1,6 g
białko 12 g
sól 0 g
Składniki:
quinoa biała (komosa ryżowa)* 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07
Kraj pochodzenia: Peru
Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Certyfikowane Produkty Rolnictwa Ekologicznego
Produkt Bezglutenowy
Dodaj swoją opinię