Przejdź do koszyka
Napoje migdałowe naturalne
Ilość produktów: 6Mleko migdałowe jest najpopularniejszym napojem roślinnym dostępnym na rynku. Jego popularność zaczęła rosnąć od początku XXI wieku, gdy soja, wcześniej główne źródło roślinnych zamienników nabiału i mięsa, zaczęła być postrzegana jako składnik mogący negatywnie wpływać na zdrowie.
Warto jednak pamiętać, że mleko migdałowe nie jest wynalazkiem współczesności. Było znane już w późnym średniowieczu i wykorzystywane jako substytut mleka krowiego w okresach postu, gdy zakazane było spożywanie mięsa, jaj i nabiału. Produkt ten był wówczas dostępny głównie dla zamożniejszych warstw społeczeństwa ze względu na wysoką cenę.
BestsellerNapój migdałowy bez dodatku cukru bezglutenowy 1 l - Natumi (EKO)
BestsellerNapój migdałowy 6% bezglutenowy 1 l - The Bridge (EKO)
OkazjaBestsellerNapój migdałowy 6 % bez cukru bezglutenowy 200 ml - The Bridge (EKO)
Napój migdałowy 3 % bez cukru bezglutenowy 1 l - The Bridge (EKO)
Napój migdałowy 3 % bezglutenowy 1 l - The Bridge (EKO)
Napój migdałowy bez cukru bezglutenowy 1 l - Berief (EKO)
Jakie wartości odżywcze ma naturalny napój migdałowy?
Mleko migdałowe jest niskokaloryczne, ponieważ 100 ml dostarcza około 24 kcal, a szklanka około 60 kcal. Zawiera niewielkie ilości białka i tłuszczu, a węglowodanów jest bardzo mało. Produkt nie zawiera laktozy, a wzbogacone wersje dostarczają witamin D, E, B2, B12 oraz wapnia. Mleko migdałowe zawiera minimalne ilości fosforu, co sprzyja lepszemu wchłanianiu wapnia. Brak równowagi między tymi pierwiastkami w diecie może prowadzić do wypłukiwania wapnia z kości. Obecny w napoju kwas fitynowy może ograniczać wchłanianie niektórych minerałów, w szczególności cynku, magnezu i żelaza.
Jakie zastosowanie w kuchni ma naturalne mleko migdałowe?
Mleko migdałowe można stosować w kuchni tak, jak tradycyjne mleko krowie. Sprawdza się jako dodatek do kawy i herbaty, świetnie nadaje się do zalewania płatków śniadaniowych czy przygotowywania koktajli. Można je wykorzystywać w cieście naleśnikowym, zastępować nim mleko w wypiekach, gotować kaszki, puddingi i płatki, a także używać w sosach i marynatach. Z jego zastosowaniem można przygotować także domowy jogurt.
Ekologiczny i naturalny napój migdałowy bez cukru – alternatywa mleka zwierzęcego
Napój migdałowy jest świetną alternatywą dla osób szukających zamienników mleka krowiego lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego w ramach diet eliminacyjnych. Jako produkt naturalnie bezglutenowy, może być spożywany przez osoby z nietolerancją lub alergią na gluten. Doskonale zastępuje mleko w diecie osób z nietolerancją białek mleka krowiego lub laktozy, a także w jadłospisie wegan.
Doceniany jest przede wszystkim za delikatny, orzechowy smak oraz niższą kaloryczność w porównaniu z mlekiem krowim. Dostarcza wapnia, przez co jest wartościowym substytutem produktów odzwierzęcych. Dzięki roślinnemu pochodzeniu jest lekkostrawny, również dla osób w starszym wieku. Regularne spożywanie napoju migdałowego naturalnego wspiera uzupełnienie wapnia w diecie, które może zmniejszać ryzyko wystąpienia osteoporozy u seniorów. Oferowane przez nas produkty naturalne to idealny wybór dla tych, którzy chcą postawić na ekologiczne i naturalne napoje roślinne od sprawdzonych producentów. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.